하천이나 야산에 지천으로 아무렇게나 자라나 절정을 이룬 해바라기 모양의 작은 노란 꽃을 피운 돼지감자꽃. 개화 시기는 9~10월로 요즘이 절정이다. 키는 1.5m~3m 정도 자라며, 아래 부분의 잎은 마주 나고 윗 부분에는 어긋난다. 땅 속에 덩이 모양의 뿌리줄기를 ‘돼지감자’라 하여 식용 또는 사료로 쓴다. 또 민간에서는 약효성분이 있다하여 약용으로 쓰기도 한다. 북아메리카 원산, 다년생 초본이다.
재배할 경우 뿌리를 통째로 또는 50g 정도의 크기로 감자처럼 잘라 이른 봄에 10cm간격으로 심는다.
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